Ką jūs gaminsite Velykoms? Man labai patinka tradicinės šventės ir jų "ritualai", tačiau nesu prisirišusi prie tradicinių patiekalų, ir nematau nieko blogo lietuviškoms Velykoms pagaminti indišką kiaušinių karį arba škotiškus kiaušinius. Indišką kiaušinų karį gaminau prieš kelis metus, ir visi liko patenkinti, ypač tie, kam patinka aštresnis, įdomesnis maistas. Škotiškus kiaušinius jau seniai žadu išbandyti, bet vis atidėlioju. Juos labai mėgstu, ir dažnai rinkdavausi savaitgaliais Londono Borough turguje, kur jie patiekiami su saldžių bulvių šiaudeliais. Visada galvojau, kad pavadinimas ir reiškia, kad tai yra tradicinis škotiškas patiekalas, bet paieškojus radau net tris, labai skirtinga
Truputi kitokie blynai sekmadienio pusryčiams. Ingredientai: •250g - kukurūzų miltų • 100g - ryžių miltų • 50g kukurūzų arba bulvių krakomolo • Pusė valgomo šaukšto sausų mielių • 1-1.5 nubraukti a. š. kepimo miltelių • 500+ mL šilto vandens • 2 a.š cukraus •0.5 a.š vanilės ekstrakto Gaminimas: 1. Visus ingredientus supilti į smulkintuvą (kokteilinę) ir paplakti apie 1 minutę. Tešla turi būti skystoka, panaši į lietinių blynų. 2. Palikti tešlą pakilti apie 20-25 minutes. 3. Kepti nepridegančioje keptuvėje, be riebalų. 4. Į keptuvę įpilti tiek tešlos, kad išeitų maždaug 13 cm skersmens blynas (didesnis nei paprasti, bet mažesnis nei lietinis - ne per visą keptuvę) 5. Kepti tik vieną pusę, ko
Viskas prasidėjo nuo saulės. Vakar ji buvo tokia ryški, kad prisiminiau Maroką, apėmė nostalgija ir noras nors trumpam vėl ten atsidurti. Užsiplikiau mėtų arbatos ir peržiūrėjau nuotraukas. Truputį padėjo. Bet ne iki galo. Todėl nusprendžiau, kad vakarienei bus marokietiškas, vištienos troškinys su abrikosais - tagine. Niekas neprieštaravo ;) Ingredientai ( mums užteko 8 porcijoms): 1 kilogramas vištienos ( turėjau blauzdelių ir blauzdelių mėsos be kaulo, bet tinka bet kas) 4-5 vidutinės bulvės, supjaustytos stambesniais kūbeliais 2 morkos, supjaustytos pagaliukais 1 svogūnas 4 skiltelės česnako stiklinė avinžirnių ( mirkytų per naktį ir išvirtų. Jei naudosite avinžirnius iš skardinės- bū
Žinote situaciją, kai pusę metų sunkiai ir intensyviai dirbę, bėgę, lėkę, darę kūlversčius išvykstate išsvajotų atostogų, ir dar lėktuve pajuntate ant lūpos pulsuojančią pūslėlinę, arba jau pirmąjį vakarą sukyla temperatūra? Praeitą savaitę paskaitos apie vėžio prevenciją ŠVSB ir per pusryčius Valerijono arbatinėje pasakojau apie simpatinę (kovok arba bėk) ir parasimpatinę (ilsėkis ir virškink) nervų sistemas. Kalbėjau, kad kai mes esame paveikti streso, gyvename nuolatinio bėgimo ritmu arba jaučiamės įstrigę (jausmuose, santykiuose, darbe t.t.), simpatinė nervų sistema dominuoja, o parasimpatinė, atsakinga už atspalaidavimą, virškinimą, imunitetą - būna slopinama. O juk visiems aišku, kad
